Montes Claros Reserva Branco 2020 Adega de Borba

€ 12,00

Deze elegante witte wijn heeft een groenige tot gouden kleur. Het aroma is intens, complex, elegant van karakter en suggereert tonen van tropisch fruit, ananas en lichte vanille.Het is evenwichtig in de mond en de smaak is zacht, verfrissend door de zuurgraad en aanhoudende citrus en tropisch fruit in de lange afdronk.

Montes Claros-wijnassortiment is één van de oudste en meest erkende merken in Portugal dankzij de consistentie van de kwaliteit, sinds 1945.

Dit merk verscheen eind jaren '40 van de vorige eeuw op de markt, met de symboliek van het "Montes Claros-monument" dat een eerbetoon is aan de belangrijke Portugese overwinning in de Slag bij Montes Claros, behaald op het Castiliaanse leger, op de plek met dezelfde naam, in 1655

Food pairing

De perfecte rode wijn bij geroosterde vette vis , gegrilde rood vleesgerechten en zachte kazen

Druiven: Roupeiro, Antão Vaz, Arinto & Verdelho

alcoholische gisting bij 15ºC, gevolgd door een veroudering van 3 maand van Antão Vaz & Arinto in Franse eikenhouten vaten met regelmatige “batônnage sur lies”

Alcoholgehalte

13 %vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 10-11°C. Minstens 3 tot 4 jaar te bewaren

Critics & Awards

87/100 - Wine Enthusiast Tastd May-2020

Tags: Alentejo - Adega de Borba