Quinta do Vale Meao, Monte Meao 2023 Branco
€ 34,36
Deze witte wijn uit Vale Meão, gemaakt van Arinto- en Rabigato-druiven, is de belichaming van complexiteit en klasse in de Douro.
Zeer minerale witte wijn, met discrete en goed geïntegreerde houtinvloed, uitstekend mondvolume. Levendige zuurgraad gecombineerd met diepe mineraliteit.
De afdronk is complex, lang en nobel, wat zijn bewaarpotentieel aantoont.
Quinta do Vale Meão in Vila Nova de Foz Côa is niet zomaar een wijnproducent; het is een van de grote iconen en oases van de Douro. Ontstaan uit de gedurfde visie van Dona Antónia Adelaide Ferreira, de legendarische Ferreirinha, werd het in 1877 opgericht als een modeldomein dat de Douro Superior wilde uitdagen.
De erfenis wordt voortgezet door de familie Olazabal, onder leiding van Francisco Olazabal, die de pioniersgeest van Dona Antónia in ere houdt. Het unieke terroir, met wijngaarden verspreid over verschillende hoogtes en bodemsoorten (leisteen en graniet), maakt de creatie mogelijk van wijnen met een ongeëvenaarde complexiteit en karakter. Vale Meão-wijnen staan synoniem voor elegantie, diepte en levendige frisheid, en drukken de pure intensiteit van de Douro Superior uit.
De formule van Vale Meão is uniek: een historische visie, een uitzonderlijk terroir en een onophoudelijk streven naar extreme kwaliteit. De beperkte oplages genieten wereldwijde erkenning en vormen de ultieme uiting van durf en eeuwenoude passie. Een Vale Meão proeven is deelnemen aan een levende geschiedenis, waarbij je de uitmuntendheid en het karakter van de Douro in zijn puurste vorm ervaart.
Food pairing
Perfect voor feestelijke gelegenheden of momenten van bezinning. Hij combineert uitstekend met de intense smaak van gebakken kabeljauw of de rijke smaak van gebakken zeebaars. Een witte wijn die elke situatie naar een hoger niveau tilt.
Druiven: 70% Arinto & 30% Rabigato
Druiven zijn afkomstig van twee percelen in de Douro Superior met verschillende bodems, Rio (alluviale/rivierbodem) en Janeanes (leisteen/schist).
De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt op het optimale rijpheidsmoment om de natuurlijke frisheid te behouden, en vervolgens zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping op fijne droesem in dezelfde vaten. Hierdoor krijgt de wijn textuur, complexiteit en een subtiele integratie van eikenhouttonen, terwijl het heldere, minerale karakter behouden blijft.
Alcoholgehalte
12,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 11-12 °C
Vanaf nu tot 20 jaar na oogstjaar te drinken
Critics & Awards
Producent: Quinta do Vale Meão