Caiado Rosé 2021
€ 7,70
Diep roze, bijna roodachtig, met een delicate, heldere en doorschijnende uitstraling. In de geur suggereert het vers rood fruit zoals van aardbeien en kersen in een zure en exotische achtergrond. De mond volgt de suggestie van de neus, de zoetheid en intensiteit van het fruit culmineert in een lange en aanhoudende afdronk. Ongetwijfeld een zomerse rosé van het wijnhuis Adega Mayor
Food pairing
De levendigheid van deze rosé past perfect bij bij exotische Aziatische gerechten. Ideaal bij een gegrilde visschotel of een eenvoudige en gezonde salade
Druiven: 50% Aragonez, 40% Castelão, 10% Touriga Nacional
handmatige oogst in kistjes van 20 kg, gevolgd door een manuele selectie van de druiven in de wijnkelder. De druiven werden voorzichtig geperst en na een korte periode van maceratie van de schillen werd de most geklaard waarna de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij 15 °C volgde
Alcoholgehalte
13 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 10-12°C. Tot 3 jaar na oogstjaar te drinken
Critics & Awards
Tags: Adega Mayor - Alentejo
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.