Quinta De Camarate 2017 Tinto
€ 11,50
Een verfijnde robijn kleurige rode wijn met een aroma van mineralen, vijgen, blauw fruit, zwarte kersen en dadels. In de mond, medium body, fruitig, met zachte, gladde tannines en een stijlvolle afdronk van gemiddelde lengte.
Gelegen in Azeitão, in de buurt van Setubal. Quinta de Camarate werd door António Soares Franco Jr. in 1914 gekocht, en is nu eigendom van de broers Antonio en Domingos Soares Franco. Deze boerderij heeft een oppervlakte van 120ha, waarvan 39 zijn beplant met wijnstokken. Het resterende deel wordt gebruikt voor de grazende schapen, gekend voor de beroemde Azeitão kaas. De wijngaarden van Quinta de Camarate worden geplant in een bodem bestaande uit klei- en kalksteen, gelegen aan de voet van Arrábida.
Food pairing
Heerlijk bij gevogelte, wildgerechten zoals gevogelte en allerlei kazen
Druiven: Touriga Nacional (48%), Aragonez (25%), Cabernet Sauvignon (16%), Castelão (11%)
Alcoholgehalte
13,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren 16 °C
Critics & Awards
Oenoloog
Domingos Soares Franco