De Dinamica heeft een kenmerkende, steenachtige mineraliteit en een zuivere, frisse geur van appels en witte bloemen. Super lekker en vanaf het begin heerlijk om te drinken. Dinamica Bical 2019 is de nieuwe naam voor Filipa Pato Ensaios FP Branco
Food-Pairing
Zeevruchten, vis, salades, bbq
Een mengsel van 80% Bical en 20% Arinto geteeld op kalkhoudende kleigronden. 10% van het sap vergist in 500L vaten; de overige 90% wordt gefermenteerd in inox vaten. Finale blend en botteling in het voorjaar na 5-6 maanden rijping.
Alcoholgehalte
12 %vol
Conserveren en serveren
Bewaren op een koele plaats (12°C)
Serveren 10 - 14°C. Kan tot 6 jaar na oogstjaar gedronken worden
Critics & Awards