Aveleda Loureiro 2019 Parcela Convento

€ 25,70

Zeer weelderige aroma's van witte bloemen, passievrucht en citrusvruchten. In de mond is het een zeer geconcentreerde, maar zachte wijn, die tonen van bloemen, rijpe passievrucht, grapefruit en limoenschil onthult. Een wijn die de zintuigen prikkelt en een uitstekende balans tussen fruit, mineraliteit en zuurgraad heeft.

In de schaduw van de ruïnes van een oud klooster, groeit de Parcela do Convento. Unieke omstandigheden, zoals grote hoogte, de ideale gemiddelde

temperaturen en de kwaliteit van de bodem, brengt een uitzonderlijke Loureiro naar voren. Kleine wonderen van de natuur brachten ons tot grote vreugde.

Een wijn die vermengd is met de ziel van dit land. Een roeping van de aarde waardoor Camilo Castelo Branco en Eça de Queiroz verliefd werden op de rivieren en bergen om prachtige literatuur te creëren. Van Minho tot Douro, van de Atlantische oceaan tot de bergketen van Gerês en Marão, deze regio strekt zich uit over 9 verschillende subregio's die de ideale omstandigheden samenbrengen om een wijnregio te creëren die volledig uniek is en die de harten van meer en consumenten verovert de wereld.

Food pairing

Lekker bij verse vis en zeevruchten. Met evolutie kan het licht gekookt wit vlees begeleiden.

Druiven: 100% Loureiro

Handgeplukte druiven en selectie in de wijngaard. Druivenkoeling 12 tot 24 uur. Fermentatie en rijping in roestvrijstalen vaten gedurende 9 maanden met battonage. 9 maanden op fles.

Achter het familiehuis aan de Aveleda lag een rozentuin. In dit kleine stukje hemel, in Parcela do Roseiral, groeit nu een harmonieuze en elegante Alvarinho die, vintage na vintage, verrast door zijn consistente balans. Met dezelfde zachte aanraking die aan de rozen wordt gegeven, wordt de oogst met de hand gedaan en bewaard voor het einde van het seizoen. Een echte familieschat bewaard door de oude tradities

2018 was atypisch in de regio Vinho Verde. Een lange en droge winter zorgde voor een aanzienlijke vertraging in de wijngaardcyclus. Dit werd gevolgd door een regenachtige lente waardoor de ontwikkeling van de wijnstok onder ongunstige omstandigheden plaatsvond. De zomer was gematigd, met uitzondering van een extreme hittegolf begin augustus die nieuwe wijnstokken en meer blootgestelde percelen in de wijngaard trof. De rijping was traag en de droge oogstperiode zorgde ervoor dat de druiven optimale rijpingsniveaus bereikten en maakte een selectieve oogst van percelen en druiventrossen mogelijk volgens elke optimale rijpingstoestand.

Alcoholgehalte

12,5% vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 10 - 12 °C

Drinkbaar tot 5-10 jaar na oogstjaar