Herdade do Peso Trinca Bolotas Branco 2023
€ 11,60
In deze blend garandeert Antão Vaz bloemige en fruitige tonen en volume in de mond, terwijl Arinto zorgt voor frisheid, structuur en zuurgraad voor een lange en aanhoudende afdronk.
Het Alentejo-varken, een autochtone Portugese soort, is de enige overlevende van grazende varkens in Europa, die vrij rondlopen in de kurkeikenbossen, waar het zich bij voorkeur voedt met eikels. Vanwege de manier waarop het het landschap markeert en het mediterrane bos van de regio in stand houdt, is het het erfgoed van Alentejo. Door het te associëren met deze wijn, combineren we twee belangrijke symbolen van de Alentejo aan tafel.
Food pairing
ideaal als aperitief of bij voorgerechten van zeevruchten, visgerechten, of zelfs wit vlees en verse salades
Druiven: 60% Antão Vaz, 40% Arinto
Alcoholgehalte
13%
Bewaren & serveren
serveren bij 10-11°C. Kan tot 4 jaar na oogstjaar gedronken worden
3,9/5 - Vivino (122 ratings)
