1996 Justino Colheita Madeira
€ 54,00
Volumekortingen
| Vanaf 6 |
|---|
| € 33,50 |
Helder van kleur. Nootachtig, limoen en goed uitgebalanceerd. Mooi voorbeeld van een moderne single-oogst Madeira wijn
Food-pairing
Lekker bij kaas, ijs-, caramel- & koffie desserten.
Druiven
: Tinta Negra
Alcoholgehalte
19%
Bewaren en serveren
Bewaar een Madeira wijn altijd rechtop staand.
De zuren van Madeira zijn zo sterk, dat zij de kurk aantasten als de fles liggend liggend bewaard wordt
Serveren : 18°C
Madeira is een wijn die meerdere jaren in een oxidatieve omgeving rijpte, en komt daarna bij de botteling in een reductieve omgeving. Het is dan ook nuttig de flessen enkele uren op voorhand te openen. De flessen kunnen daarna nog bijna onbeperkt bewaard blijven, daar de lucht geen invloed meer heeft op madeirawijnen. Het is zelfs zo dat de wijn na maanden – als er nog rest – beter smaakt dan bij het openen van de fles
CellarTracker 92 /100
Wine Enthusiast 88 /100
Jancis Robinson 16 /20 2010 to 2030
2015 Zilver - Decanter World Wine Awards
2014 Zilver - Decanter World Wine Awards
2014 Goud - International Wine Challenge
2013 Zilver - International Wine Challenge
2012 Bacchus De Oro - Concurso Internacional de Vinos Madrid
