Quinta do Crasto Honoré Port

€ 6 200,00

Intens amber van kleur, met lichte olijfgroene tinten. De neus heeft de uitzonderlijke intensiteit en complexiteit die te verwachten is in een wijn die al meer dan een eeuw in vat rijpt. Dit is een verleidelijke wijn met gemakkelijk herkenbare aroma's van honing, tabaksbladeren en noten. Een echte verrassing voor het gehemelte - het begint geconcentreerd en evolueert vervolgens elegant om lagen van verleidelijke zoetheid en verfrissende zuurgraad te onthullen. Deze buitengewoon persistente wijn zal al je zintuigen wakker maken en zal je betoveren met zijn magie.

Een speciale wijn werd gekozen om een unieke datum in de geschiedenis van één van de oudste quinta's in de Douro te herdenken. HONORE is een zeer oude tawny Port, meer dan 100 jaar oud, uit een zeer beperkt aantal vaten met wijnen gemaakt vóór 1918, behorend tot de privévoorraad van Constantino de Almeida opgevoed gedurende drie generaties op de quinta. Een beperkte oplage van 400 flessen, het aantal jaren dat het bedrijf viert, werd zorgvuldig gemengd voor deze speciale editie van HONORE Port. Een uitstekende ongeëvenaarde wijn, een eerlijk symbool om zo'n historische gebeurtenis te markeren.

Elk van de genummerde 400 karaffen is gemaakt van het meest pure kristal, met de hand geblazen door de meesters van het wereldberoemde Atlantis-bedrijf in Portugal. 400 unieke items, exclusief ontworpen en vervaardigd voor deze editie van HONORE Port.

Elke fles draagt een band van hand-gegraveerd sterling zilver, ontworpen door Topázio, een eminent eeuwenoud bedrijf dat bekend staat om zijn werk in dit kostbare materiaal. Deze zeer luxueuze editie is het product van de beheersing en het vakmanschap van een team van de meest ervaren Portugese ambachtslieden die elk afzonderlijk stuk met grote zorg en detail hebben bewerkt, waardoor het absoluut uniek en exclusief is.

Herinnering is de identiteit van een volk ... HONORE is de dankbaarheid van 400 jaar geschiedenis.

Food pairing

Druiven: Old vines

Rijpt meer dan een eeuw in vaten van 650 liter kastanjehout

Alcoholgehalte

19,7%

pH: 3,36

Bewaren en Serveren

Horizontaal bewaren bij een constante temperatuur van 15 ° C.

Serveren tussen 14-17 ° C

Wanneer drinken: 2019 tot 2070

Critics & Awards