Casal Santa Maria Colares 2011 Blanc
€ 36,19 / 50 cl
C'est un vin riche aux accents atlantiques. Au nez, on perçoit des notes de fruits blancs, d'amandes et de miel, ainsi que des arômes d'anis, de confiture de mandarine et de pollen. L'attaque élégante nous transporte sur les plages de l'océan Atlantique, avec une acidité vive et une subtile touche de mandarine, pour une finale longue et intense.
Le Casal Santa Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de la colline de Sintra, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental d'Europe. La production de vin de notre Quinta a été interrompue au début du 20ème siècle. Après 100 ans, nous avons redonné vie à nos vignobles, modernisé notre cave et produit des vins rouges et blancs de manière traditionnelle, avec une grande qualité et une reconnaissance nationale et internationale.
Vivre le Portugal a visité le Casal de Santa Maria à Colares, où à l’âge de 96 ans, un baron allemand a décidé de faire du vin...Lire Plus?
Accords mets et vins
Se marie bien avec les viandes grillées et les ragoûts
Cépages: 100% Malvasia de Colares
Vignes préphylloxériques de la variété Malvasia de Colares ont été plantées au XIXe siècle. Situées dans les dunes de sable préhistoriques sur les falaises au-dessus de l'Atlantique, les vignes sont profondément enracinées dans une couche d'argile de 2 à 4 mètres de profondeur. Les vins de Colares bénéficient de pratiques culturales artisanales uniques et durables.
Teneur en alcool
12%vol
Conservation et servir
Ce vin peut être bu au moins jusqu'en 2026, si vous le conservez dans un endroit frais (12 °C) et à l'abri de la lumière. Servir à 14 ° C
Critics & Awards
17/20 - Revista de Vinhos
Tags: Lisboa, Colares
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