Webshop » Onze Wijnen » Witte Wijn » Jardim de Granito Do Mar 2023 Branco

Jardim de Granito Do Mar 2023 Branco

€ 14,00

Deze Cabral de Almeida & Fonseca Jardim do Mar Branco presenteert alle frisheid, vrolijkheid en aromatische complexiteit die authentiek geproduceerd wordt in de wijnstreek Vinhos Verdes. Helder lichtgeel, deze wijn is extreem elegant, met een fris en fruitig boeket gekenmerkt door tonen van groene appel en limoen. Met een levendige mineraliteit en verfrissende tonen van citrusvruchten

Food pairing

Lekker bij kabeljauw, octopusrijst, sardines, caldo verde, viskoekjes, salades en zeevruchtengerechten.

Druiven: Loureiro, Arinto, Trajadura

De oogst werd handmatig uitgevoerd in de tweede week van september, met behulp van containers van 20 kg. Bij aankomst in het wijnbouwcentrum worden de druiven zachtjes geperst met lage druk. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten onder streng gecontroleerde temperaturen om de meest typische aroma's van de druivensoorten te behouden. De fermentatie vindt plaats in contact met de droesem om de versheid van de wijn te behouden. Oenologen zijn Mafalda Magalhães en Rita Cabral de Almeida.

Alcoholgehalte

12 %vol

Bewaren en serveren

Bewaren op een constante temperatuur van 12°C

Serveren bij 8-10°C.

Critics & Awards

3,9/5 - Vivino (79 reviews)

Tags: Vinho Verde

Jardim de Granito Do Mar 2023 Branco

Gerelateerde producten