Taylor's First Estate Ruby Reserva

€ 15,45

Taylor Fladgate was de eerste Engelse portschipper die de Dourovallei bezocht om wijn te kopen en werd in 1744 de eerste die daar een landgoed verwierf, Lugar das Lages, vlakbij het oude centrum van Régua. Lugar das Lages behoort nog steeds tot het bedrijf. Een jonge, levendige, rijke en fruitige Port, gemaakt op klassieke wijze en traditioneel in de stijl die door de vroege achttiende-eeuwse Shippers zeer gewild was in de wijnen van de Douro-vallei.

Diep robijnrood van kleur, met een krachtige neus van geconcentreerd fruit, boordevol smaken van zwarte bessen, pruimen en zoethout. De weelderige textuur wordt ondersteund door een stevige tanninestructuur die de wijn een ingetogen elegantie geeft waar Taylor's Ports bekend om staan.

Food-Pairing

Zeer geschikt voor de klassieke combinatie van port en kaas. Een goede cheddar zou perfect zijn. Het is ook heerlijk bij desserts gemaakt van pure chocolade of zwarte bosbessen.

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela

De zorgvuldig geselecteerde individuele wijnen worden drie tot vier jaar gerijpt in een combinatie van eiken vaten en vaten, waar ze zachtheid en elegantie krijgen. Ze worden vervolgens gemengd voor continuïteit van stijl.

Alcoholgehalte

19,5 %vol

Conserveren en serveren

Klaar om nu te drinken. Hoeft niet te worden gedecanteerd. Serveren bij 16-18°C

Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden

Critics & Awards

87/100 - CellarTracker (28 notes)

87/100 - Wine Enthusiast Tasted: 06-Jan-2012

Tags: Taylor's - Douro