Açores - Azores Wine Company

Azores Wine company a été fondée le 3 avril 2014 par les associés António Maçanita, Filipe Rocha et Insula Vinus, Lda. C'est l'histoire de trois personnes profondément attachées aux Açores, qui se sont rencontrées à la fin du XXIe siècle, réunies par une passion à laquelle elles consacrent une part importante de leur vie : le vin et la gastronomie.

(c) Grandesescolhas - António Maçanita et Filipe Rocha, fondateurs et propriétaires d'AWC

Parmi les différents projets auxquels ils participent figurent la production de vin sur l'île de Pico, la restauration d'un cépage menacé et la promotion du vin et de la gastronomie açoriennes. En 2010, António Maçanita, en collaboration avec les Services de développement agricole de S. Miguel, a lancé la vinification à partir du cépage Terrantez do Pico. Unique au monde, ce cépage en voie de disparition révèle une fraîcheur, une minéralité et une salinité surprenantes. De petites productions de ce vin, empreint d'identité et d'authenticité, voyagent dans différents pays et sont disponibles chez les meilleurs cavistes et restaurants gastronomiques.

 

En 2013, Fita Preta Wines et Insula Vinus ont créé une coentreprise sur l'île de Pico pour produire un vin à partir d'un autre cépage autochtone de la région : l'Arinto dos Açores. Le travail d'équipe, l'amitié et la vision commune de redonner aux Açores, et plus particulièrement à l'île de Pico, leur gloire d'antan, les ont inspirés à se lancer dans un nouveau projet. C'est ainsi qu'est née l'Azores Wine Company, qui, dès sa première année de production, en 2014, a déjà produit 10 000 bouteilles. Les vins blancs Arinto dos Açores et Verdelho O Original, issus de la collection Rare Grapes, représentent plus de la moitié de la production. Cependant, les vins rouges et rosés sont également surprenants. Les premiers vins mousseux des Açores font également partie de cette histoire. Créés en 2011 par António Maçanita dans le cadre du projet Terrantez do Pico (sur l'île de São Miguel), ils ont également produit en 2014 le premier vin mousseux d'Arinto dos Açores, déjà sous la bannière de l'Azores Wine Company. Enfin, des travaux sont déjà en cours dans le domaine des vins fortifiés, cherchant à recréer les célèbres vins de Pico qui ont fait le tour du monde il y a plus de 400 ans. 

 

L'Azores Wine Company restaure actuellement environ 100 hectares de vignobles sur l'île de Pico et deviendra bientôt le plus grand producteur privé des Açores. Outre les vignobles eux-mêmes, l'entreprise collabore avec une vingtaine de vignerons locaux. À moyen terme, elle produira environ 150 000 bouteilles par an, mettant en valeur l'excellence des cépages autochtones de la région, à savoir l'Arinto dos Açores, le Terrantez do Pico, le Verdelho et le Saborinho. La production de rosés et de rouges sera également importante, le terroir açorien leur offrant un profil frais qui répond aux goûts émergents du monde entier.