Webshop › Wijnhuis › Azoren › Azores Wine Company

Azoren - Azores Wine Company

De Azores Wine company werd opgericht op 3 april 2014 door de partners António Maçanita, Filipe Rocha en Insula Vinus, Lda. Het verhaal van drie mensen die diep verbonden zijn met de Azoren, die elkaar tegen het einde van het eerste decennium van de 21e eeuw ontmoetten, bijeen gebracht door een passie waaraan ze een belangrijk deel van hun leven wijden: wijn en gastronomie

Onder de verschillende projecten waarin ze betrokken zijn, vinden we de wijnproductie in Pico, het herstel van een bedreigde druivensoort, evenals de promotie van de Azoreaanse wijn en gastronomie. In 2010 begon António Maçanita, samen met de S. Miguel Landbouwontwikkelingsdiensten, het wijnmaakwerk van de Terrantez do Pico-druivensoort. Uniek in de wereld, onthult deze bijna uitgestorven druivensoort een verrassende frisheid, minerale kwaliteit en zoutgehalte. De kleine productie van deze identiteit en authenticiteit gevulde wijn reist naar verschillende landen en is beschikbaar bij enkele van de beste wijnwinkels en toprestaurants.

Daarna, in 2013, was er een gezamenlijke locatie op het eiland Pico, samengesteld door Fita Preta wijnen en Insula Vinus, om een wijn te produceren op basis van nog een autochtone druivensoort van de regio: Arinto dos Açores. Het teamwerk, de vriendschap en de gemeenschappelijke visie om de Azoren, met name het eiland Pico, de bekendheid van vroeger terug te brengen, daagden hen uit tot een nieuw project. Zo ontstond de Azores Wine Company en in 2014, het eerste jaar, produceerde het al 10.000 flessen. De witte wijnen Arinto dos Açores en Verdelho O Original van de Rare Grapes Collection vertegenwoordigen meer dan de helft van de productie. De rode en roséwijnen zijn echter ook behoorlijk verrassend. De eerste mousserende wijnen van de Azoren maken ook deel uit van dit verhaal. Deze werd in 2011 gemaakt door António Maçanita in het project Terrantez do Pico (op het eiland S. Miguel) en in 2014 de eerste mousserende wijn van Arinto dos Açores, al onder de handtekening van Azores Wine Company. Tot slot is er het werk dat al wordt ontwikkeld in het domein van versterkte wijnen, op zoek naar de beroemde Pico-wijnen die meer dan 400 jaar geleden de wereld rondreisden. De Azores Wine Company herstelt ongeveer 100 hectare wijngaard op het eiland Pico en zal binnenkort de grootste particuliere producent op de Azoren worden.

Naast de wijngaarden zelf, is het bedrijf verbonden met ongeveer twintig lokale wijnboeren. Op middellange termijn zal het bedrijf ongeveer 150.000 flessen per jaar produceren, waarbij de uitmuntendheid van de autochtone druivensoorten van de regio wordt benadrukt, namelijk de Arinto dos Açores, Terrantez do Pico, Verdelho en Saborinho. De rosé- en rode productie zal ook belangrijk zijn omdat het Azoreaanse terroir ze en een fris profiel brengt dat voldoet aan de nieuwe wereldwijde voorkeuren.

Weergave

Eenvoudig

Gedetailleerd

Alleen foto's

Lijst

Lijst zonder foto's

Sorteren

Naam

Datum

Prijs Oplopend

Prijs Aflopend