Dessertwijn, het 'pareltje' van de wijnkelder
Dessertwijn is voor de liefhebber het 'pareltje' van de wijnkelder. Eeuwenlang waren dessertwijnen de meest gewilde wijnen ter wereld, maar in de loop van de vorige eeuw zijn we steeds 'droger' gaan drinken.
De naam doet vermoeden dat je ze alleen na de maaltijd bij een zoet dessert drinkt. Niets is minder waar. Een goede zoete wijn kan je uitstekend als aperitief drinken. Klassiek is de combinatie van een flink zoete witte wijn met een voorgerecht van ganzenlever. Ook blauwschimmelkazen combineren uitstekend met zoete dessertwijnen. Half-zoete witte wijnen gaan weer prima met salades met blauwe kaas, noten en een zoetzure dressing.
Natuurlijk kun je een zoete wijn met een zoet dessert combineren. Let er daarbij wel op dat de balans tussen het dessert en de wijn klopt. Dat betekent dat beide ongeveer even zoet moeten zijn.
Na de maaltijd is een zoete dessertwijn ook een uitstekende begeleider van de kaasplank. Vooral porto en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich.
Vallegre Vista Alegre 40 Year Old Tawny Port
€ 102,50
Ruime voorraad
Pitu 40° Cachaca do Brasil
€ 109,00
3 L
Ruime voorraad
Quinta das Tecedeiras Special Reserve Port
€ 110,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Vintage 2009
Uitverkocht
Moscatel Jose Maria da Fonseca Alambre 40 Anos
€ 120,90
50 cl
Ruime voorraad
Ginja de Óbidos Oppidum - Koker
€ 130,00
4,5 L
Voorraad: 3
Vista Alegre 100 jaar Port
€ 130,00
4 x 37,5cl
Ruime voorraad
Quinta do Noval 40 year old Tawny
€ 137,00
Ruime voorraad
Gould Campbell Vintage 1970 Port
Uitverkocht
Quarles Harris Vintage 1970 Port
€ 137,00
Voorraad: 1
Niepoort Port Vintage 2003
€ 145,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Vintage 2000
€ 159,95
Voorraad: 1
Gould Campbell Vintage 1966 Port
Uitverkocht
Niepoort Port Vintage 1987
€ 199,96
Ruime voorraad
Vallegre Vista Alegre 50 Years Old Tawny Port
€ 205,00
Ruime voorraad
Aguardente Aveleda Adega Velha 30 years
€ 252,00
50 cl
Ruime voorraad
1960 Rutherford & Miles Bual Vintage Madeira
€ 282,00
Ruime voorraad
1954 Henriques & Henriques Malvasia Vintage Madeira
Uitverkocht
1976 Henriques & Henriques Terrantez Vintage Madeira
Uitverkocht
1972 Blandy Boal Vintage Madeira medium sweet
€ 390,00
Ruime voorraad
1962 Cossart Gordon Boal Vintage Madeira
€ 420,00
Voorraad: 6
Barbeito Madeira Bastardo 50 years sweet
€ 630,00
Ruime voorraad
1962 Cossart Gordon Boal Vintage Madeira Magnum
€ 850,00
1,5L
Ruime voorraad
Graham's Port Vintage 1882 NE OUBLIE
Uitverkocht
Bestellen 
Lage verzendkosten 
