Dessertwijn, het 'pareltje' van de wijnkelder
Dessertwijn is voor de liefhebber het 'pareltje' van de wijnkelder. Eeuwenlang waren dessertwijnen de meest gewilde wijnen ter wereld, maar in de loop van de vorige eeuw zijn we steeds 'droger' gaan drinken.
De naam doet vermoeden dat je ze alleen na de maaltijd bij een zoet dessert drinkt. Niets is minder waar. Een goede zoete wijn kan je uitstekend als aperitief drinken. Klassiek is de combinatie van een flink zoete witte wijn met een voorgerecht van ganzenlever. Ook blauwschimmelkazen combineren uitstekend met zoete dessertwijnen. Half-zoete witte wijnen gaan weer prima met salades met blauwe kaas, noten en een zoetzure dressing.
Natuurlijk kun je een zoete wijn met een zoet dessert combineren. Let er daarbij wel op dat de balans tussen het dessert en de wijn klopt. Dat betekent dat beide ongeveer even zoet moeten zijn.
Na de maaltijd is een zoete dessertwijn ook een uitstekende begeleider van de kaasplank. Vooral porto en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich.
Justino 10 year old Malmsey Madeira - zoet
€ 33,40
Ruime voorraad
Justino 10 year old Verdelho Madeira - half-droog
€ 33,40
Ruime voorraad
Fim de Século Aguardente Velha
€ 33,50
70 cl
Ruime voorraad
Moscatel Roxo Private Selection 2002 Domingos Soares Franco
€ 34,00
Ruime voorraad
Quinta De Ventozelo Dry Gin 45%
€ 34,00
50 cl
Ruime voorraad
Poças Colheita 2000 Port
€ 34,70
Voorraad: 2
Aguardente Sousete 1L
€ 36,00
1 L
Ruime voorraad
Cabriz Aguardente Vinica Velha
€ 36,51
50 cl
Voorraad: 9
Niepoort 10 years Old White Port
€ 36,96
Ruime voorraad
Ypioca Prata Reserva 38° Cachaca
Uitverkocht
70 cl
Aguardente Vinica Velha Antiqua VSOP
€ 38,00
70 cl
Ruime voorraad
Aguardente Aveleda Adega Velha 6 years
€ 39,50
50 cl
Ruime voorraad
Barbeito Madeira Malmsey 10 years sweet
€ 40,00
Ruime voorraad
Abelha Gold 3Y Organic 38° cachaça
€ 41,00
70 cl
Voorraad: 3
2009 Justino Boal Colheita Single Cask
€ 41,40
Ruime voorraad
2009 Justino Sercial Colheita Single Cask
Uitverkocht
Armazem Vieira Safira 40° Cachaca
€ 43,00
70 cl
Ruime voorraad
Moscatel Jose Maria da Fonseca Alambre 20 Anos
€ 43,45
50 cl
Ruime voorraad
Vallegre Vista Alegre 20 Year Old Tawny Port
€ 44,00
Ruime voorraad
D'Oliveira Madeira 10 years sweet
€ 44,00
Ruime voorraad
D'Oliveira Madeira 10 years medium sweet
€ 44,00
Voorraad: 6
1995 Justino Colheita Madeira
Uitverkocht
Sharish Laurinius Blue Magic Gin
€ 44,00
500 ml
Ruime voorraad
2008 Justino Sercial Colheita Single Cask
€ 44,00
Ruime voorraad
Friends Vodka Selection
€ 44,69
70 cl
Voorraad: 1
2003 Justino Colheita Madeira - Medium rich
€ 45,50
Ruime voorraad
Gin Friends Premium Dry Edition - Portugese Gin
€ 46,00
70 cl
Ruime voorraad
Tinto Red Gin 40°
€ 46,20
70 cl
Ruime voorraad
Quinta das Bageiras Abafado 2005 Tinto
€ 46,79
Voorraad: 2
Covela Aguardente Firestorm Bagaceira
€ 48,00
50 cl
Ruime voorraad
Borges Aguardente Magnum Reserva dos Fundadores
€ 48,00
1,5 L
Voorraad: 1
Vista Alegre Port Colheita 1997 in houten kistje
€ 48,50
Voorraad: 1
Prats & Symington Vintage Port Roriz 2005
€ 50,00
Ruime voorraad
Prats & Symington Vintage Port Roriz 2006
€ 50,00
Ruime voorraad
Prats & Symington Vintage Port Roriz 2007
€ 50,00
Voorraad: 2
Aguardente Aveleda Adega Velha 12 years
€ 50,30
50 cl
Ruime voorraad
Madeira Blandy Malmsey 15 years Rich
€ 51,00
50 cl
Ruime voorraad
1998 Justino Colheita Madeira
€ 51,50
Ruime voorraad
1999 Justino Colheita Madeira
€ 51,50
Ruime voorraad
Não Gin 40°
€ 52,50
70 cl
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2008 Vintage Port in houten kistje
€ 53,00
Ruime voorraad
1997 Justino Colheita Madeira
€ 54,00
Ruime voorraad
1996 Justino Colheita Madeira
Uitverkocht
Croft 20 years old Tawny
€ 54,50
Ruime voorraad
Vinica Velha Extra Reserva Aguardente Carvalho, Ribeiro & Ferreira
€ 56,17
70 cl
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2012 Vintage Port in houten kistje
€ 57,00
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas 2015 Vintage Port
Uitverkocht
1996 Justino Boal Colheita Madeira - Medium sweet
€ 57,50
Ruime voorraad
Sharish Gin Laurinius
€ 58,00
500 ml
Ruime voorraad
Quinta Gaivosa Porto White 20 years old
€ 58,00
50 cl
Ruime voorraad
Burmester Vintage Port 2000
€ 59,00
Voorraad: 1
Quinta das Carvalhas 2016 Vintage Port
€ 61,50
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2013 Vintage Port in houten kistje
€ 62,00
Ruime voorraad
Aguardente Velha da Casa d'Avelleda
Uitverkocht
70 cl
Prats & Symington Vintage 2016 Port Roriz
€ 65,00
Ruime voorraad
Vallegre Vista Alegre 30 Year Old Tawny Port
€ 66,40
Ruime voorraad
Aguardente Velha Alvarinha Adega De Monçao
€ 66,70
50 cl
Voorraad: 1
Real Companhia Velha 2003 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Voorraad: 6
Real Companhia Velha 2007 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2009 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Voorraad: 1
Real Companhia Velha 2000 Vintage Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2001 Vintage Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 2000 Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 1998 Port in houten kistje
€ 67,50
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 1997 Port in houten kistje
€ 68,00
Ruime voorraad
D'Oliveira Madeira 15 years sweet
€ 68,00
Voorraad: 3
D'Oliveira Madeira 15 years medium sweet
€ 68,00
Voorraad: 3
Real Vinicola Vintage 1995 Port in houten kistje
€ 68,50
Ruime voorraad
Madeira Blandy Malmsey 20 years sweet
€ 70,00
50 cl
Ruime voorraad
Armazem Veira Rubi 43° Cachaca
€ 76,18
70 cl
Voorraad: 3
Moscatel Jose Maria da Fonseca Alambre 30 Anos
Uitverkocht
50 cl
Henriques & Henriques Terrantez 20 Anos
€ 92,00
Ruime voorraad
Vinica Velha Reserva Aguardente 1964 Jose Maria da Fonseca
€ 95,00
70 cl
Ruime voorraad
Niepoort Aguardente Vinica Velha
Uitverkocht
70 cl
Quinta das Tecedeiras Special Reserve Port
€ 110,00
Ruime voorraad
Moscatel Jose Maria da Fonseca Alambre 40 Anos
€ 120,90
50 cl
Ruime voorraad
Vallegre Vista Alegre 40 Year Old Tawny Port
€ 127,00
Ruime voorraad
Ginja de Óbidos Oppidum - Koker
€ 130,00
4,5 L
Voorraad: 3
Vista Alegre 100 jaar Port
€ 130,00
4 x 37,5cl
Ruime voorraad
Quinta do Noval 40 year old Tawny
€ 137,00
Ruime voorraad
Quarles Harris Vintage 1970 Port
€ 137,00
Voorraad: 1
Niepoort Port Vintage 2003
€ 145,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Vintage 2000
Uitverkocht
Gould Campbell Vintage 1966 Port
Uitverkocht
Niepoort Port Vintage 1987
€ 199,96
Ruime voorraad
Vallegre Vista Alegre 50 Years Old Tawny Port
€ 208,00
Ruime voorraad
Aguardente Aveleda Adega Velha 30 years
€ 252,00
50 cl
Ruime voorraad
1960 Rutherford & Miles Bual Vintage Madeira
€ 282,00
Ruime voorraad
1976 Blandy Boal Vintage Madeira medium sweet
€ 415,00
Ruime voorraad
1972 Blandy Boal Vintage Madeira medium sweet
€ 420,00
Ruime voorraad
1962 Cossart Gordon Boal Vintage Madeira
€ 520,00
Ruime voorraad
Barbeito Madeira Bastardo 50 years sweet
€ 630,00
Ruime voorraad
1962 Cossart Gordon Boal Vintage Madeira Magnum
€ 850,00
1,5L
Ruime voorraad
Graham's Port Vintage 1882 NE OUBLIE
Uitverkocht