Dessertwijn, het 'pareltje' van de wijnkelder
Dessertwijn is voor de liefhebber het 'pareltje' van de wijnkelder. Eeuwenlang waren dessertwijnen de meest gewilde wijnen ter wereld, maar in de loop van de vorige eeuw zijn we steeds 'droger' gaan drinken.
De naam doet vermoeden dat je ze alleen na de maaltijd bij een zoet dessert drinkt. Niets is minder waar. Een goede zoete wijn kan je uitstekend als aperitief drinken. Klassiek is de combinatie van een flink zoete witte wijn met een voorgerecht van ganzenlever. Ook blauwschimmelkazen combineren uitstekend met zoete dessertwijnen. Half-zoete witte wijnen gaan weer prima met salades met blauwe kaas, noten en een zoetzure dressing.
Natuurlijk kun je een zoete wijn met een zoet dessert combineren. Let er daarbij wel op dat de balans tussen het dessert en de wijn klopt. Dat betekent dat beide ongeveer even zoet moeten zijn.
Na de maaltijd is een zoete dessertwijn ook een uitstekende begeleider van de kaasplank. Vooral porto en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich.
Er zijn geen producten gevonden.
Filters
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
- Favaios Porto Monge White Port€ 9,50Ruime voorraad
- Conde de Sabugal MoscatelUitverkocht
- Porto Caves Santa Marta Ruby€ 10,30Ruime voorraad
- Adega de Favaios Moscatel do Douro€ 10,40Ruime voorraad
- Vista Alegre 3 years old Moscatel Do Douro€ 10,50Ruime voorraad
- Vista Alegre Lagrima Port€ 11,41Ruime voorraad
- Moscatel de Setubal 2020 Bacalhoa€ 11,65Ruime voorraad
- Moscatel de Setubal 2019 Bacalhoa€ 11,65Voorraad: 1
- Moscatel José Maria Fonseca Alambre 2019€ 11,89Ruime voorraad
- Niepoort White Port€ 12,00Ruime voorraad
- Quinta da Alorna Colheita Tardia 2019 Branco€ 12,10375 mlRuime voorraad
- Ginja Altoviso cum fruto€ 12,5070 clRuime voorraad
- Licor Ponche Altoviso€ 12,7070 clRuime voorraad
- Poças Tawny Special ReserveUitverkocht
- Croft Fine Tawny Port€ 13,80Ruime voorraad
- Licor Amêndoa Amarga Altoviso€ 14,5070 clRuime voorraad
- Croft Distinction Ruby Reserve€ 14,74Ruime voorraad
- Albergaria Amendoa Amarga Likeur€ 16,9070 clRuime voorraad
- Licor Anis Altoviso€ 17,0070 clRuime voorraad
- Quinta do Noval Reserva Tawny Port€ 17,90Ruime voorraad
- Porto Quinta das Tecedeiras Tawny reserve€ 18,20Ruime voorraad
- Madeira Blandy 5 years Full Rich€ 19,00Ruime voorraad
- Licor Beirão€ 19,5070 clRuime voorraad
- Cabo da Roca Late Harvest 2017 PalmelaUitverkocht37,5 cl