Dessertwijn, het 'pareltje' van de wijnkelder
Dessertwijn is voor de liefhebber het 'pareltje' van de wijnkelder. Eeuwenlang waren dessertwijnen de meest gewilde wijnen ter wereld, maar in de loop van de vorige eeuw zijn we steeds 'droger' gaan drinken.
De naam doet vermoeden dat je ze alleen na de maaltijd bij een zoet dessert drinkt. Niets is minder waar. Een goede zoete wijn kan je uitstekend als aperitief drinken. Klassiek is de combinatie van een flink zoete witte wijn met een voorgerecht van ganzenlever. Ook blauwschimmelkazen combineren uitstekend met zoete dessertwijnen. Half-zoete witte wijnen gaan weer prima met salades met blauwe kaas, noten en een zoetzure dressing.
Natuurlijk kun je een zoete wijn met een zoet dessert combineren. Let er daarbij wel op dat de balans tussen het dessert en de wijn klopt. Dat betekent dat beide ongeveer even zoet moeten zijn.
Na de maaltijd is een zoete dessertwijn ook een uitstekende begeleider van de kaasplank. Vooral porto en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich.
Er zijn geen producten gevonden.
Filters
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
- Niepoort Crusted Port 2014Uitverkocht
- Licor 35 Creme de Pastel de Nata€ 19,7070 clRuime voorraad
- Moscatel José Maria Fonseca Alambre 5 Anos€ 19,71Ruime voorraad
- Bacalhoa Moscatel Roxo 5 YearsUitverkocht
- Licor Amarguinha com Limao€ 19,8070 clRuime voorraad
- Limoncello Pallini€ 19,8570 clVoorraad: 1
- Licor Amarguinha€ 19,9070 clRuime voorraad
- Licor Beirão + glas (cadeaubox)€ 20,5070 clRuime voorraad
- Vista Alegre 10 years old Moscatel Do Douro€ 21,5750 clRuime voorraad
- D'Oliveira Madeira 5 years medium sweet€ 22,00Ruime voorraad
- D'Oliveira Madeira 5 years sweet€ 22,00Voorraad: 3
- Vallegre Vista Alegre 10 Year Old Tawny Port€ 22,30Ruime voorraad
- Borges Aguardente Reserva dos Fundadores€ 22,5070 clVoorraad: 4
- Casa de Santar Outono 2018 Late Harvest€ 23,00375 mlRuime voorraad
- Madeira Blandy Malmsey 5 years Rich€ 24,00Ruime voorraad
- Macieira Coleção Autor Brandy 36°Uitverkocht70 cl
- Aguardente 1920 Brandy€ 24,501 LRuime voorraad
- Cachaca 51 38°€ 25,001 LRuime voorraad
- Vista Alegre Port Colheita 2007 in geschenkverpakking€ 25,00Voorraad: 2
- Herdade dos Arrochais Beatriz 2012 Late Harvest€ 25,0050 clVoorraad: 4
- Bacalhoa Moscatel 10 years Superior 2005€ 25,65Ruime voorraad
- Ginja de Óbidos Oppidum Chocolade€ 25,8050 clRuime voorraad
- Aldeia Velha Aguardente 40°€ 26,5070 clRuime voorraad
- Croft 10 years old Tawny€ 26,50Ruime voorraad