Dessertwijn, het 'pareltje' van de wijnkelder
Dessertwijn is voor de liefhebber het 'pareltje' van de wijnkelder. Eeuwenlang waren dessertwijnen de meest gewilde wijnen ter wereld, maar in de loop van de vorige eeuw zijn we steeds 'droger' gaan drinken.
De naam doet vermoeden dat je ze alleen na de maaltijd bij een zoet dessert drinkt. Niets is minder waar. Een goede zoete wijn kan je uitstekend als aperitief drinken. Klassiek is de combinatie van een flink zoete witte wijn met een voorgerecht van ganzenlever. Ook blauwschimmelkazen combineren uitstekend met zoete dessertwijnen. Half-zoete witte wijnen gaan weer prima met salades met blauwe kaas, noten en een zoetzure dressing.
Natuurlijk kun je een zoete wijn met een zoet dessert combineren. Let er daarbij wel op dat de balans tussen het dessert en de wijn klopt. Dat betekent dat beide ongeveer even zoet moeten zijn.
Na de maaltijd is een zoete dessertwijn ook een uitstekende begeleider van de kaasplank. Vooral porto en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich.
Er zijn geen producten gevonden.
Filters
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend
- Brandy Croft€ 27,001 LRuime voorraad
- Aguardente Ponte de Marante€ 27,0070 clRuime voorraad
- Pitu 38° Cachaca do Brasil€ 27,1470 clRuime voorraad
- Ginja de Óbidos Oppidum + 12 Chocolade cups€ 27,5050 clRuime voorraad
- Quinta da Sanjoanne Passi 2011€ 28,00Voorraad: 3
- Moscatel José Maria Fonseca Alambre 10 AnosUitverkocht
- Ginja de Óbidos Oppidum€ 28,3050 clRuime voorraad
- Madeira Blandy Boal 10 years medium sweet€ 28,5050 clRuime voorraad
- Madeira Blandy Malmsey 10 years Rich€ 28,5050 clRuime voorraad
- Herdade de Sao Miguel Relvas Colheita Tardia 2014 Passi€ 29,0050 clVoorraad: 1
- Macieira "Five Star" Royal Brandy 36°€ 30,001 LRuime voorraad
- Quinta Gaivosa Porto White 10 years old€ 30,0050 clRuime voorraad
- Bacalhoa Moscatel Roxo 10 years 2005€ 30,30Ruime voorraad
- Mosca Aguardente Jose Maria da Fonseca€ 31,0070 clRuime voorraad
- Vista Alegre Port Colheita 2009 in geschenkverpakking€ 31,24Ruime voorraad
- Ginja MSR Alcobaça€ 32,0050 clRuime voorraad
- Henriques & Henriques 15 year old Sercial€ 32,0050 clRuime voorraad
- Henriques & Henriques 15 year old Boal€ 32,0050 clRuime voorraad
- Henriques & Henriques 15 year old Malvasia€ 32,0050 clRuime voorraad
- Vinica Velha Reserva Aguardente Carvalho, Ribeiro & Ferreira€ 32,5070 clRuime voorraad
- Justino 10 year old Malmsey Madeira - zoet€ 33,40Ruime voorraad
- Justino 10 year old Verdelho Madeira - half-droog€ 33,40Ruime voorraad
- Fim de Século Aguardente Velha€ 33,5070 clRuime voorraad
- Moscatel Roxo Private Selection 2002 Domingos Soares Franco€ 34,00Ruime voorraad