Casa de Santar 8 Parcelas 2012 Tinto
€ 79,00
Oito Parcelas geboren uit een unieke combinatie van 6 druivensoorten verdeeld in de selectie van de 8 beste percelen van alle 32 Casa de Santar wijngaarden, de Casa de Santar 8 Parcelas wijn is complex en elegant, perfect om speciale momenten te vieren. Zoals jaren die zich nooit herhalen, is elke fles een unieke en exclusieve ervaring. Intense granaatrode kleur met lichtbruine tinten. Intens en complex aroma, met hoogwaardige tertiaire tonen. Het heeft ook tonen van kruiden en gedroogd fruit. In de mond is het complex, zacht, goed gestructureerd en met een merkbare persistente afdronk
Casa de Santar Vinhos, opgericht in 1790, is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnproducenten van Portugal en is gevestigd in de regio Dão. Het historische huis combineert traditie en moderniteit om uitzonderlijke wijnen te creëren, waarbij inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional en Encruzado worden verbouwd op een uniek terroir.
Food-Pairing
Ideaal bij gerijpte kazen en gestructureerde delicatessen op basis van vette vis en rood vlees.
Druiven: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Alicante Bouschet,Tinto Cão, Alfrocheiro
Druiven van 8 wijngaarden. Touriga Nacional 30%, Perceel Vinha dos Amores – Touriga Nacional 20%, Perceel Rachadouro – Tinta Roriz 10%, Perceel Alminhas – Jaen 10%, Perceel Alto dos Amores – Alfrocheiro 7,5%, Perceel Matinha – Alicante Bouschet 7,5%, Perceel Alagoa – Tinto Cão 7,5% en Perceel Casal Sancho – Alfrocheiro 7,5%.
Wijnhuis
Casa de Santar - Dao Sul
Bewaren en serveren
Serveren : 16 -18 ºC
Alcoholgehalte
13,5 %vol
Critics & Awards
Grande Médaille d'Or : Wines of Portugal Challenge 2024
18,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Dec 2021
O tempo trouxe-o ao seu ponto mais alto, num perfil austero e distinto, onde a concentração deu lugar à finura e elegância, com notas de cereja e musgo. Taninos sedosos mas com garra, enorme frescura de boca dada por uma acidez frutada, sem amargos. A barrica desapareceu, o que sente é sabor, textura, classe. Grande vinho.
Producent: Casa de Santar
Regio: Dao