Witte Wijn

Witte wijnen worden doorgaans koel of gekoeld geserveerd. Hoe koel hangt van meerdere factoren af. Het type wijn en/of de kwaliteit van de wijn spelen hierbij een rol. Hoe koeler de wijn genuttigd wordt, hoe minder de wijn zijn smaak kan prijsgeven. Het zijn daarom vaak de wat mindere wijnen die aanbevolen worden koud te drinken. Een droge wijn smaakt prima bij een salade of vis, maar is bij kaas ook heerlijk.

Er zijn natuurlijk de beroemde Vinho Verde maar ook volle witte wijnen uit de Douro, vrolijke witte wijnen uit Bairrada & Dão, delicate witte wijnen uit de regio Lissabon, vooral Bucelas, en fruitige witte wijnen uit Alentejo.

De druivenrassen die gebruikt worden om witte wijnen te produceren zijn: Loureiro, Trajadura, Arinto, Avessa, Alvarinho, Malvasia, Gouveio, Viosinho, Bical, Encruzado & Maria Gomes.

Witte Wijn

Topwijn

Profiel

Regio

Druiven