Port(wijn) - Porto
Porto is een volwaardige, met alcohol, versterkte rode of witte wijn uit de Douro-vallei, gaande van jong, fruitig en zoet, tot intens, gerijpt en vol van smaak. Porto wordt gemaakt in de Douro dat in het noord-oosten van Portugal ligt. Port dankt zijn naam aan de stad Porto (Oporto), waar hij naar wettelijke voorschriften moet rijpen. Deze rijping dient te geschieden in Vila Nova de Gaia, een wijk van Porto. Alleen van hieruit mag port worden verhandeld door handelaars (portshippers), waardoor controle op deze wijnen ter plaatse eenvoudig is.
Port, porto of ook portwijn genoemd heeft een alcoholgehalte tussen 18 en 20%. Er bestaat zoete rode, witte of rosé en wordt geserveerd als een aperitief, een digestief of als dessertwijn.
Er zijn verschillende soorten porto, de meest gebruikte onderverdeling is ruby, vintage, tawny, witte en sinds kort bestaat er ook een rosé port ook porto pink genoemd.
Meestal kan de port worden geschonken uit de fles waarin hij werd gekocht. Een ruby en een moderne LBV moeten altijd bij kamertemperatuur worden geserveerd (niet te warm want dan overheerst de alcoholsmaak), en een tawny bij kamertemperatuur of gekoeld zoals in Portugal.
Witte porto zowel droge als zoete moet ook gekoeld geserveerd worden. Hoe lichter en droger de wijn, hoe lager de temperatuur moet zijn.
Interessant weetje: Een vintage port is een porto gemaakt van druiven van één enkele oogst. Hij wordt 2 jaar na de oogst gebotteld en kan nog op fles 5 tot 15 jaar rijpen, soms zelfs langer. Op het etiket staat het millésime en het jaar waarin de wijn gebotteld werd. Hij wordt alleen in de beste wijnjaren gemaakt, vandaar dat hij zo uitzonderlijk is.
Leuk historisch weetje: Port wordt van oudsher naar links doorgegeven. De gastheer vult eerst het glas van de gast aan zijn rechterhand, vervolgens zijn eigen glas en daarna gaat de karaf de tafel rond met de wijzers van de klok mee. Elke gast schenkt zichzelf in en alleen de gastheer mag de karaf neerzetten. Er zijn zelfs speciale karaffen met een rond onderkant die alleen in speciale houders worden gezet, zodat het rondgaan van de karaf verzekerd is.
Proost !
Op zoek naar een speciaal jaar? Geef dan het jaartal waarnaar je op zoek bent in bovenaan in het veld "Zoeken" en druk Enter
Hoe lang kun je een geopende fles port bewaren?
De houdbaarheid hangt af van de soort porto. Zo blijft de meest voorkomende port, de jong (gefilterd gebottelde) Ruby 3 tot 4 weken goed. Direct na het openen kan de smaak er zelfs op vooruitgaan: door het contact met zuurstof wordt de port wat zachter en voller.
Ook de (Ruby) Reserve en de Late Bottled Vintaged (LBV) port blijven tot een maand na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden.
De Tawny en Colheita zijn zelfs tot enkele maanden houdbaar. Omdat deze wijnen tijdens de vatlagering al in contact zijn geweest met zuurstof, heeft de aanraking met zuurstof later minder invloed.
Alleen de vintage port, die ongefilterd wordt gebotteld, is zeer beperkt houdbaar en drink je het best binnen enkele dagen op.
Meer weten ? Lees er alles over in onze blog special over port
Taylor's Tawny Port 10 years - Demi
Uitverkochtmin. 3 fl/bttle
Quinta do Infantado Ruby Port
€ 13,50
Ruime voorraad
Croft Fine White Port
€ 13,80
Ruime voorraad
Taylor's Fine Tawny Port
€ 14,00
Ruime voorraad
Quinta do Infantado Tawny Port
€ 14,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Ruby Dum
€ 14,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Tawny Dee
€ 14,00
Ruime voorraad
Quinta do Portal Fine Tawny Port
€ 14,50
Ruime voorraad
Quinta do Portal Fine White Port
€ 14,50
Ruime voorraad
Quinta do Portal Fine Ruby Port
€ 14,50
Voorraad: 6
Krohn Dos Passos Tawny - 1L
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva
€ 14,80
Ruime voorraad
Croft Pink Rosé Port
€ 15,40
Ruime voorraad
Grahams Mini Port Wine Selection Pakket
Ruime voorraad
Porto Reccua Dry White Cocktail
€ 15,40
Voorraad: 1
Niepoort Port Ruby The Junior
€ 15,70
Ruime voorraad
Silva Reis Late Bottled Vintage 2012
€ 15,90
Ruime voorraad
Krohn Rio Torto Ruby Reserva
€ 16,36
Ruime voorraad
Andresen Special Reserve Tawny Port
€ 16,50
Ruime voorraad
Quinta do Infantado Reserva Especial
€ 17,50
Ruime voorraad
Ferreira Dona Antonia Reserva Tawny Port
€ 17,50
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva
€ 17,50
Ruime voorraad
Graham's Six Grapes Ruby Reserve Port
€ 17,60
Ruime voorraad
Vista Alegre Late Bottled Vintage 2017
€ 17,80
Ruime voorraad
Quinta do Noval Reserva Tawny Port
€ 17,90
Ruime voorraad
Porto Quinta das Tecedeiras Tawny reserve
€ 18,20
Ruime voorraad
Quinta do Crasto Late Bottled Vintage 2015 Unfiltered
Uitverkocht
Croft Late Bottled Vintage 2011
Uitverkocht
Quinta do Noval Black Port Ruby Reserva
€ 19,00
Ruime voorraad
Calém Tres Velhotes 10 years old Tawny
€ 19,00
Ruime voorraad
Calém Tres Velhotes Reserve Tawny port en 2 glazen
€ 19,40
Ruime voorraad
Niepoort Crusted Port 2014
Uitverkocht
Senhora do Convento Tawny 10 years
Uitverkocht
Burmester Late Bottled Vintage 2006
Uitverkocht
Miguels Port Tawny 10 years
Uitverkocht
Quinta Nova Late Bottled Vintage 2009
Uitverkocht
Vista Alegre 10 jaar oude White Port medium dry in etui
€ 21,00
Ruime voorraad
Quinta Nova Late Bottled Vintage 2013
€ 21,40
Voorraad: 1
Quinta Nova Late Bottled Vintage 2014
€ 21,40
Voorraad: 8
Barros Late Bottled Vintage 2013
Uitverkocht
Kopke 6 miniatuurflesjes 5 cl
€ 21,50
Ruime voorraad
Barros Late Bottled Vintage 2015
€ 21,50
Ruime voorraad
Krohn Tawny 10 years old Port in geschenkdoos
€ 21,90
Ruime voorraad
Vista Alegre Reserve Ruby 5 jaar oude Porto in decanteerkaraf
€ 22,00
Ruime voorraad
Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2017 Unfiltered
€ 22,00
Ruime voorraad
Messias 10 years old Tawny
€ 22,00
Ruime voorraad
Kopke Tawny Special Reserve
Porto Reccua 10 year old Tawny
Uitverkocht
Ferreira Quinta do Porto 10 Year Old Tawny Port
Uitverkocht
Senhora do Convento Colheita 2001 Port
Uitverkocht
Burmester Ruby Sotto Voce Reserve
€ 23,30
Ruime voorraad
Burmester Jockey Club Reserve Tawny Port
€ 23,60
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas 10 Years Port
€ 23,80
Ruime voorraad
Quinta das Tecedeiras LBV 2015
€ 23,99
Ruime voorraad
Silva Reis 10 Years Old Tawny
€ 24,00
Ruime voorraad
Vista Alegre Port Colheita 2009 in geschenkverpakking
€ 24,00
Ruime voorraad
Borges Soalheira 10 Years old White Port
€ 24,50
Voorraad: 1
Barros Tawny Port 10 Years Old
€ 24,55
Ruime voorraad
Vista Alegre Port Colheita 2007 in geschenkverpakking
€ 25,00
Voorraad: 2
Graham's Tawny 10 years old
€ 25,40
Ruime voorraad
Quinta do Noval 10 year old Tawny
€ 25,50
Ruime voorraad
Kopke 10 years Old Tawny Port
€ 26,00
Ruime voorraad
Krohn Governador Reserva Tawny karaf in houten kistje
€ 26,00
Ruime voorraad
Royal Oporto 10 years old Tawny Real Companhia Velha
€ 26,00
Ruime voorraad
Port Portal d'Azenha Tawny 10 Years
€ 26,20
Ruime voorraad
Taylor's Tawny Port 10 years
€ 26,50
Ruime voorraad
Barros Tawny Port 10 Years Old - Etui
€ 27,00
Ruime voorraad
Taylor's Tawny Port 10 years - Etui
Uitverkocht
Royal Oporto 10 years geschenkverpakking met 2 glazen
€ 28,60
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 2008
€ 29,30
Ruime voorraad
Quinta Gaivosa Porto White 10 years old
Ruime voorraad
Quinta do Infantado 10 years old Tawny Port
€ 30,00
Ruime voorraad
Miguels Port Colheita 2003
Uitverkocht
Silva Reis 10 Years Old Tawny en 2 glazen
Uitverkocht
Kopke 10 years Old Tawny Wooden Box
€ 30,50
Ruime voorraad
Port Caves Santa Marta 10 years old
€ 30,50
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 2007
€ 31,20
Ruime voorraad
Barros Colheita 2010 Port
€ 31,30
Ruime voorraad
Barros Colheita 2009 Port
€ 32,75
Ruime voorraad
Borges Soalheira 10 Years old Port
Uitverkocht
Messias Port Colheita 2005
Uitverkocht
Quinta do Portal 10 year old Tawny
€ 33,00
Ruime voorraad
Barros Colheita 2008 Port
€ 33,70
Ruime voorraad
Quinta Gaivosa Port Tawny 10 years
€ 33,90
Ruime voorraad
Miguels Port Colheita 2000
€ 34,00
Voorraad: 1
Warres Vintage 2004 Quinta da Cavadinha
€ 34,90
Ruime voorraad
Vista Alegre White Port Colheita 2011
Ruime voorraad
Taylor's Historic Limited Edition III
€ 35,00
Ruime voorraad
Niepoort 10 years Old White Port
€ 36,96
Ruime voorraad
Port Caves Santa Marta 10 Years Decanter
€ 37,00
Voorraad: 36
Andresen White Port 20 Years Old - 50 cl
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2012
€ 37,95
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2000 Port in houten kistje
Uitverkocht
Barros Colheita 2005 Port
€ 39,00
Ruime voorraad
Krohn Colheita 2007 Port
€ 39,40
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 1991
Uitverkocht
Port Portal d'Azenha Tawny 20 Years
€ 40,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2010
€ 40,00
Ruime voorraad
Miguels Port Tawny 20 years
€ 40,00
Voorraad: 2
Barros Colheita 2007 Port
€ 40,50
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2008 Port in houten kistje
€ 40,70
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2010 Port in houten kistje
€ 40,70
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 2004
€ 40,70
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2014 Port in houten kistje
€ 41,00
Ruime voorraad
Vista Alegre 20 jaar oude White Port medium dry in etui
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2009
€ 42,00
Ruime voorraad
Barros Colheita 2003 Port
€ 42,20
Voorraad: 3
Port Caves Santa Marta 20 years old
€ 43,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2008
€ 43,00
Ruime voorraad
Silva Reis 10 Years Old Magnum in houten kistje
Barão de Vilar Vintage Port 2003
Uitverkocht
Andresen Royal Choice 20 years Tawny Port
€ 44,20
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas 20 Years Port
€ 45,00
Ruime voorraad
Barros Colheita 2002 Port
€ 45,00
Ruime voorraad
Krohn Colheita 2003 Port
€ 45,00
Ruime voorraad
Quinta do Crasto Colheita Port 1998
Uitverkocht
Taylor's Historic Limited Edition 1L
€ 45,70
Voorraad: 11
Krohn Colheita 2002 Port
€ 45,90
Voorraad: 1
Quinta do Crasto Colheita Port 2003
€ 46,00
Voorraad: 6
Senhora do Convento Vintage 2011 Port
€ 46,25
Ruime voorraad
Burmester Vintage Port 1996
€ 46,80
Ruime voorraad
Taylor's Quinta Vargellas Vintage 2008
Uitverkocht
Quinta do Cadão Port Vintage 2016
€ 47,00
Ruime voorraad
Quinta do Cadão Port Vintage 2015
€ 47,00
Voorraad: 3
Quinta do Cadão Port Vintage 2014
€ 47,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2007
Uitverkocht
Burmester Vintage Port 1995
€ 48,00
Voorraad: 2
Royal Oporto 20 years old Tawny Real Companhia Velha
€ 48,00
Ruime voorraad
Silva Reis 20 Years Old in houten kistje
€ 48,00
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 2003
€ 48,30
Ruime voorraad
Vista Alegre Port Colheita 1997 in houten kistje
€ 48,50
Voorraad: 1
Quinta Valle Longo Vintage 2016
€ 49,00
Ruime voorraad
Barros Colheita 2001 Port
€ 49,25
Ruime voorraad
Quinta Gaivosa Porto White 20 years old
Quinta Gaivosa Port Vintage 2016
Uitverkocht
Messias Port Colheita 2000
€ 51,00
Voorraad: 1
Graham's Tawny 20 years old
€ 51,50
Ruime voorraad
Burmester Vintage Port 2015
€ 52,20
Ruime voorraad
Porto Caves Santa Marta Vintage 2000
€ 52,50
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2008 Vintage Port in houten kistje
€ 53,00
Ruime voorraad
Royal Oporto 20 years old geschenkverpakking met 2 glazen
€ 54,00
Ruime voorraad
Quinta do Portal Vintage Port 2006
€ 54,00
Voorraad: 2
Barros Tawny Port 20 Years Old - Etui
€ 54,00
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2004
€ 54,00
Voorraad: 1
Miguels Port Vintage 2007
€ 54,10
Voorraad: 3
Barros Colheita 1998 Port 'Gift Box'
€ 55,00
Voorraad: 1
Niepoort Vintage 2017 Port - Demi
Miguels Port Vintage 2009
€ 55,00
Voorraad: 4
Kopke 20 years Old Tawny Port
€ 55,50
Ruime voorraad
Messias Port Colheita 1995
Uitverkocht
Kopke Colheita Port 2001
€ 56,00
Voorraad: 2
Graham's Six Grapes Ruby Reserve 2,25L
Uitverkocht
Real Companhia Velha 2012 Vintage Port in houten kistje
€ 57,00
Ruime voorraad
Miguels Port Vintage 2011
€ 57,00
Voorraad: 5
Burmester Port Tawny 20 years
€ 57,00
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas 2015 Vintage Port
Uitverkocht
Taylor's Tawny Port 20 years
€ 57,20
Ruime voorraad
Taylor's Quinta Vargellas Vintage 2015
Uitverkocht
Krohn Vintage Quinta Retiro Novo 2011
€ 58,00
Ruime voorraad
Quinta do Portal 20 year old Tawny
€ 58,60
Ruime voorraad
Niepoort Port Colheita 2001
€ 59,00
Voorraad: 1
Krohn Colheita 1999 Port
€ 59,00
Ruime voorraad
Barros Colheita 1996 Port
Uitverkocht
Messias Port Colheita 1985
Uitverkocht
Niepoort Vintage 2017 Port Morgadio da Calçada
€ 60,12
Ruime voorraad
Barros Vintage 2007 Port - Quinta da Galeira
€ 60,80
Voorraad: 4
Niepoort Port Colheita 2000
€ 61,00
Voorraad: 1
Krohn Vintage Quinta Retiro Novo 2009
€ 61,50
Ruime voorraad
Quinta das Carvalhas 2016 Vintage Port
€ 61,50
Ruime voorraad
Barros Vintage 2006 Port - Quinta da Galeira
€ 61,50
Ruime voorraad
Krohn Colheita 1998 Port
€ 61,60
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2013 Vintage Port in houten kistje
€ 62,00
Ruime voorraad
Vasques de Carvalho Vintage 2016 Port
€ 62,00
Ruime voorraad
Vasques de Carvalho Vintage 2015 Port
€ 62,00
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2013 Port in houten kistje
€ 62,00
Ruime voorraad
Krohn Colheita 1997 Port
€ 62,00
Ruime voorraad
Kopke Colheita Port 1998
€ 62,00
Voorraad: 1
Burmester Quinta do Arnozelo Vintage Port 2012
€ 62,65
Ruime voorraad
Burmester Vintage Port 1997
€ 62,85
Ruime voorraad
Vasques de Carvalho Vintage 2013 Port
€ 64,00
Voorraad: 3
Krohn Vintage Quinta Retiro Novo 2007
€ 65,00
Ruime voorraad
Burmester Colheita 1985 Port
Uitverkocht
Messias Port Colheita 1982
€ 65,00
Voorraad: 1
Quinta Nova Vintage port 2015
€ 66,00
Voorraad: 12
Real Companhia Velha 2003 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Voorraad: 6
Real Companhia Velha 2007 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2009 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
Voorraad: 1
Real Companhia Velha 2000 Vintage Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2001 Vintage Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 2000 Port in houten kistje
€ 67,00
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 1998 Port in houten kistje
€ 67,50
Ruime voorraad
Port Portal d'Azenha Tawny 30 Years
€ 67,50
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 1997 Port in houten kistje
€ 68,00
Ruime voorraad
Real Vinicola Vintage 1995 Port in houten kistje
€ 68,50
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2004 Vintage Port in houten kistje
€ 69,00
Ruime voorraad
Krohn Vintage 1991 Port
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2015 Port in houten kistje
€ 69,00
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2016 Port in houten kistje
€ 69,00
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2007 Port in houten kistje
€ 69,50
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2011 Port in houten kistje
€ 69,50
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 2009 Port in houten kistje
€ 69,50
Ruime voorraad
Vista Alegre Vintage 1997 Port in houten kistje
€ 69,50
Ruime voorraad
Quinta Nova Vintage port 2013
€ 70,00
Voorraad: 12
Krohn Colheita 1996 Port
€ 70,00
Ruime voorraad
Real Companhia Velha 2005 Vintage Port in houten kistje
€ 70,50
Ruime voorraad
Silva Reis 30 Years Old in houten kistje
€ 70,50
Ruime voorraad
Krohn Colheita 1995 Port
€ 71,00
Ruime voorraad
Krohn Vintage 2005 Port
€ 72,00
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2008
€ 72,00
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2010
€ 73,00
Ruime voorraad
Krohn Vintage 2004 Port
€ 73,00
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2012 Port
€ 73,00
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2009
€ 73,00
Ruime voorraad
Ramos Pinto Vintage Port 2014 Bom Retiro
€ 75,00
Voorraad: 1
Niepoort Port Colheita 1997
Uitverkocht
Barros Colheita 1983 Port
€ 75,00
Voorraad: 2
Quinta do Noval 20 year old Tawny
€ 76,00
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2007
€ 77,00
Ruime voorraad
Krohn Vintage Quinta Retiro Novo 2016
€ 77,00
Ruime voorraad
Quinta do Noval Vintage Port 2017
Uitverkocht
Krohn Vintage 1997 Port
€ 77,00
Voorraad: 1
Barros Colheita 1980 Port 'Gift Box'
Uitverkocht
Croft Vintage 2016 Port
€ 78,50
Voorraad: 6
Croft Vintage 2017 Port
€ 79,72
Ruime voorraad
Quinta do Vesuvio Vintage 2013 Port
€ 83,00
Voorraad: 3
Quinta Nova Vintage port 2017
€ 83,00
Voorraad: 8
Quinta do Vesuvio Vintage 2016 Port
€ 83,00
Voorraad: 4
Niepoort Vintage 2017 Port
Uitverkocht
Niepoort Port Vintage 2015 BIOMA
Uitverkocht
Quinta do Noval Vintage 2016 Port
€ 85,00
Voorraad: 14
Burmester Port Tawny 30 years
€ 88,00
Voorraad: 3
Barros Tawny Port 30 Years Old - Etui
€ 89,00
Voorraad: 2
Kopke Colheita Port 1989
Uitverkocht
Barros Colheita 1978 Port
€ 90,00
Voorraad: 4
Taylor's Vintage 2016 Port
€ 90,82
Ruime voorraad
Graham's Vintage 2016 Port
€ 91,00
Ruime voorraad
Andresen White Port 40 Years Old
Ruime voorraad
Croft Vintage 2007 Port
€ 92,89
Ruime voorraad
Krohn Vintage 1995 Port
€ 93,00
Ruime voorraad
Kopke 30 years Old Tawny Port
€ 94,00
Ruime voorraad