Rode Wijn

Het is niet moeilijk te begrijpen waarom: hun wijnen vertonen een ongelooflijke smaakdiepte, een verbluffende reeks aromatische kwaliteiten, en de beste wijnen drukken een echt gevoel voor tijd en plaats uit - waardoor ze onmiskenbaar de producten zijn van dit oude en prachtige land. Gemaakt in enkele van Europa's meest spectaculaire en ongerepte wijnregio's, en op vrijwel dezelfde manier worden gemaakt sinds de wijnstokken daar meer dan 4000 jaar geleden voor het eerst werden geplant, verdienen de rode wijnen van Portugal meer dan zeker uw aandacht.

Hoewel men rode wijn vaak met rood vlees of met kaas combineert, kunnen andere combinaties even smaakvol zijn. Wel zouden krachtige rode wijnen met tannine, vette en koolhydraatrijke gerechten soepeler en smaakrijker maken. Bepaalde lichtere rode wijnen laten zich echter ook goed combineren met machtige of pittige vegetarische, dan wel vis- of vleesgerechten. Rode wijn wordt vaak op kamer- of keldertemperatuur gedronken, maar ook hier geldt dat het type wijn en persoonlijke smaak de keuze voor een temperatuur bepalen.

Rode Wijn

Toppers

Regio

Profiel

Druiven