Espumante

Portugal heeft een lange traditie op het vlak van mousserende wijnen of Espumante. 
Espumante, uitgesproken esh-pu-man-te, is de Portugese versie van een mousserende wijn. En in tegenstelling tot Cava niet uitsluitend in de noordelijke delen van Spanje  geproduceerd, 
Espumante is niet alleen in het natte noorden van Vinho Verde geproduceerd maar ook in de zuidelijke regio van Portugal, de Alentejo, bekend om zijn extreme temperaturen en dorre klimaat.  

Vandaag is de regio Bairrada verantwoordelijk voor meer dan 60% van de totale mousserende wijn die in Portugal wordt geproduceerd. Elk jaar worden er 7,5 miljoen flessen in de regio verkocht, waarvan er twee miljoen zijn gecertificeerd. Van 2016 tot 2017 groeide de productie van mousserende wijn in Bairrada met 18%, gestimuleerd door de lancering van het merk Baga Bairrada, een nieuwe generatie nationale mousserende wijnen (gebaseerd op de overheersende kaste in de regio) en om te concurrerenmet de Cava van Catalonië of de Asti en Prosecco van Italië.  
 
Wat betreft champagnes, deze hebben hun eigen aparte kampioenschap, een soort Champions League van het wijnuniversum waarin alleen wijnen uit de mythische Franse regio Champagne gehomologeerd zijn. Een geografische exclusiviteit die wordt weerspiegeld in de smaak (een combinatie van unieke bodems, de zogenaamde terroir, kasten en het klimaat), maar vooral in de prijzen: gemiddeld tussen de 5 en 50 euro voor mousserende wijnen; en tussen € 30 en € 3000 voor champagnes.
  
De Portugese mousserende wijnen komen in 4 categorieën:
 
Bairrada DOP Espumante. VEQPRD = Vinho Espumante de Qualidade Produzido em Regiao Determinada. 2e fermentatie in de fles. Méthode traditionelle, regio Barriada
 
VFQPRD (Vinho Frisante de Qualidade Produzido em Regiao Determinada). Mousserende wijnen uit een opgegeven reeks regio's. Mag gemaakt op basis van de Méthode traditionelle, Charmat of Transfer methode in één van de volgende regio’s, Douro, Ribatejo, Estremadura (Lisbõa), Minho, Alentejo
 
VQPRD (Vinhos de Qualidad Produzides em Regiao Determinada). Wijn geproduceerd onder DOP of intellectuele-eigendomsrechten. Gemaakt op één van de methodes hierboven vermeld maar mag overal gemaakt worden.
 
Espumoso. Entry-level schuimwijn. Het goedkoopste en laagste niveau van mousserende wijn, gemaakt door het injecteren van de wijn met CO2 mag overal gemaakt worden 
Er zijn geen producten gevonden.
Filters
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend

Toppers



Regio









Druiven

























free-delivery 
checkboxBestellen mogelijk per fles
checkboxScherpe prijzen
checkboxVeilig betalen
checkboxLage verzendkosten 
checkboxGRATIS levering in België vanaf €250 of straal van 10 km rond Tremelo

 
 
Relatiegeschenken :

Relatiegeschenk Wijn 

Agenda:
Douro : 3-dec-24
Masterclass Graham's : 27-sep-24
Voorjaarsproeverij : 19-mei-24

Meest Verkocht 
Bestsellers Wine 
De Prijslijst: 
Prijs Prix Price PorteVinho 
  
qr-code-prtevinho
Volg ons op Facebook, en blijf op de hoogte van alle acties en activiteiten 

 
Betaalmogelijkheden:  






Alle prijzen zijn Inclusief BTW - Algemene voorwaarden - Privacyverklaring

Powered by EasyWebshop